Maak een klaskookboekje

Maak samen een klaskookboekje. Zoek gezonde, lekkere, plantaardige recepten op in de bibliotheek en op het internet. Hieronder vind je tips om de leukste recepten te vinden en vorm te geven aan je klaskookboekje.

Let op: We maken een 100% plantaardig klaskookboekje. We kiezen dus voor volledig plantaardige recepten zonder vlees, vis, eieren en kaas en met juist meer groenten, peulvruchten, bonen, noten en zaden. Synoniem voor ‘plantaardig’ is vegan of veganistisch.

Tips

Mogelijk liggen er al een aantal vegan kookboeken bij ridders thuis. Breng deze mee naar school!

Online vind je talrijke recepten. Hier zijn een aantal handige websites:

• Meer dan 1200 recepten te vinden van ProVeg (vroeger EVAvzw)
• Op deze pagina van ProVeg (EVAvzw) staan de meest kindvriendelijke recepten
• Gezonde, plantaardige, kindvriendelijke recepten van Delhaize

Zoek ook naar vegan kookboeken in de bibliotheek. Voor je bezoek kan je online opzoeken welke vegan kookboeken er zijn. Dit zijn alvast een aantal leuke boeken met eenvoudige recepten te vinden in heel wat bibliotheken:

• Easy Vegan – Sanne Van Rooij
• Easy vegan met Julie – Julie Van den Kerckhove

Om het klaskookboekje vorm te geven:

• Kan elke ridder een recept uitkiezen en hierbij drie vragen beantwoorden:
• Wat is je (ridder)naam? (= Ridder + voornaam + “Vander” of “De” + achternaam)
• Waarom kies je dit recept? (Waarom vind je het leuk? Hoe heb je het ontdekt?)
• Wat is je recept? (Ingrediënten, stappenplan, foto, bron)
• Kan je samen het klaskookboekje versieren met mooie groenten en fruit
  • Elke ridder kan het eigen recept overschrijven en versieren met mooie tekeningen
  • Je kan ook digitaal versieren met beelden van groenten en fruit:
    • Rechtenvrije beelden van Freepik
    • Rechtenvrije beelden van Vecteezy

Durven jullie deze missie aan?

Post hier een foto van de cover van het klaskookboekje