Quest herbeleving: Weggooien of nog eten?

Enkel de ridders die tijdens de Quest workshop door het land van de voedselverspilling trokken, gingen deze uitdaging al aan. We nodigen nu ook de hele klas uit om deze uitdaging aan te gaan: Weggooien of nog veilig om te eten? Wat is de vervaldatum? Ken jij het verschil tussen TGT en THT? Gebruik de foto’s uit de bijlage van de leerkrachtenhandleiding om onderscheid te leren maken tussen de verschillende soorten vervaldata.

Een korte herhaling :

TGT (Te Gebruiken Tot) = eten voor deze datum
Niet eten na deze datum. Na deze datum kunnen ziekteverwekkers, zoals schadelijke bacteriën, gaan groeien waarvan je ziek kan worden.
Voorbeelden: vlees en vis, voorgesneden groenten of fruit, vers ge-perst vruchtensap, kant-en-klare maaltijden ...

THT (Ten minste Houdbaar Tot) = bij voorkeur eten voor deze datum
Ze kunnen na datum worden gegeten, maar gebruik je zintuigen (kijken, ruiken en proeven) om dit te controleren. Wanneer de THT-datum is verstreken, kan de kwaliteit van het product achteruit gaan, maar kan je het vaak nog zonder gevaar eten. De producent garandeert tot de houdbaarheidsdatum een kwaliteitsvol product.
Voorbeelden: pasta, rijst, fruit in blik, yoghurt, melk, eieren ...

De beschrijving en illustraties van deze uitdaging zijn te vinden in het leerkrachtenboekje.

Hebben jullie deze missie volbracht?

Post hier een foto van de klas bezig met de uitdaging.